Ilka está escribiendo la historia del desarrollo de Momostenango

Construyendo sobre lo aprendido a lo largo de sus etapas de formación, Ilka tomó la decisión de iniciar un negocio de repostería. Ella cocinaba pasteles en su casa y todos los domingos, junto con una amiga, salían a vender sus creaciones. Es importante mencionar que todo proceso de emprendimiento tiene sus altos y bajos, ella confiesa que sus inicios como empresaria trajeron consigo ciertas particularidades: “Vender en la calle no es lo mismo que en un local. Me recuerdo del Sol, que el producto se echaba a perder”. No obstante, decidió perseverar y continuar en su camino para alcanzar su meta. Poco a poco, sus pasteles empezaron a cobrar fama localmente.

Ilka considera que sus padres han sido aliados importantes, quienes le han brindado apoyo a lo largo de su camino. A través de los socios implementadores del proyecto, FundaSistemas y Red Nacional de Grupos Gestores, ella también ha recibido acompañamiento y asesorías técnicas que le han permitido fortalecer su plan de negocios. Eventualmente, cuando ella consideró que era momento de consolidar su idea de negocios, tomó la decisión de involucrar a su hermano Tepew, de 19 años de edad y también participante del proyecto, quien tiene conocimientos sobre finanzas y le ha ayudado a realizar presupuestos y proyecciones.

Es así como a partir de la unión de la pericia, liderazgo y visión de Ilka, con el apoyo recibido por una diversidad de aliados, hoy en día quienes recorren las calles del casco urbano de Momostenango, podrán encontrar Ixkanul, una empresa dedicada a brindar servicio de alimentos que actualmente brinda empleo a 3 jóvenes locales (además de Ilka y Tepew). También es muy importante mencionar los aportes adicionales a la formación técnica y asesorías que se le han ofrecido a través del proyecto para fortalecer este negocio. En marzo de 2021, se hizo entrega oficial de una donación de equipo de cocina, que incluye: horno de convección a gas, una batidora industrial, una licuadora industrial y una máquina para hacer milk shakes. “Espero sacarle mucho provecho. Es una gran ayuda porque ahora podemos diversificar las comidas y bebidas que ofrecemos. Nos va a ayudar con cuestiones de tiempo. Eso es algo clave en un negocio, mientras menos tiempo nos tardamos para hacer un negocio, producimos más y obtenemos más ingresos.”, comenta Ilka.